Компот из ревеня

Заливка: на 1 л воды - 450-500 г сахара.            Черешки листьев весенне-летнего сбора вымыть, снять с них кожицу. Нарезать черешки кусочками длиной около 1 см, засыпать небольшим количеством сахара и выдержать 4-5 ч, после чего переложить в банки, залить кипящим сахарным сиропом и пастеризовать в кипящей воде: литровые банки - 20 мин, двухлитровые - 30-35 мин.